包豆包的豆沙馅可以放点猪大油。
在制作豆沙馅时,加入猪油或牛油可以使豆沙更加美味。猪油与豆沙共同炒制,能够避免豆沙粘锅,同时猪油在馅料冷却后可以均匀地与豆沙馅料糅合,提升豆沙口感,使其更加绵柔细腻。此外,猪油还能增香提色,使豆沙色泽黝黑红润,香气扑鼻。
需要注意的是,使用猪油时要注意用量,以免影响豆沙馅的口感和味道。