根据官方介绍，上汽大众广州和富5星店的工作时间为周一至周日上午9:00至晚上7:00，每周工作6天，每天工作8小时。此外，具体的上班时间也会根据不同的职位和岗位有所差异，需要根据个人的工作安排和上班要求进行相应的调整和安排。总体来说，上汽大众广州和富5星店的工作时间比较规律，给员工提供了便利和稳定的职业发展环境，同时也能够充分满足客户的购车需求。