不一样

小麦胚芽和麦麸都是小麦的副产品，但它们的生产过程和性质不同。

小麦胚芽是指小麦籽粒内含有的营养丰富的胚芽，是小麦加工中分离出来的重要副产品。

麦麸则是小麦加工过程中分离出来的一种外壳，由麦粒的外层组成，含有大量的纤维素及其他未被消化的物质。