醋和温水清洗最干净

将陶瓷刀放入温水中，加入适量的醋，浸泡 10-15 分钟，然后用海绵或软布轻轻擦拭刀面，最后用清水冲洗干净即可。

清洗陶瓷刀时，不要使用钢丝球或其他硬质物品擦拭刀面，以免刮伤陶瓷刀。同时，要避免将陶瓷刀长时间浸泡在水中，以免损坏刀面。