跳绳是通过有氧运动的方式消耗体内脂肪来减肥的。跳绳时身体会消耗能量，通过有氧代谢分解脂肪，使脂肪分解成二氧化碳和水，最终被身体排出。因此，跳绳瘦的是脂肪而不是水。

但是，跳绳也会引起身体的排汗，使身体排出部分水分，所以有时会出现短期的体重下降，但这不是因为减少了脂肪而是水。长期跳绳的有效减脂效果需要坚持有规律地进行，同时注意饮食和健康生活方式的改变。