回答如下：南昌高铁站到动物园可以乘坐地铁，具体步骤如下：

1. 从南昌高铁站出站，前往地铁站（高铁站内有指示牌）。

2. 在高铁站地铁站乘坐2号线（东西向，向东行）。

3. 在“市政府站”下车，转乘1号线（南北向，向南行）。

4. 在“动物园站”下车，出站即可。

整个行程大约需要40分钟，票价为4元。