厨卫隔断材料选择需考虑以下因素：

防水、防潮：厨卫空间比较潮湿，所以选择隔断材料时，要保证具有一定的防水、防潮性能。

易清洁性：厨卫空间较容易沾染污渍，所以应选择易清洁的材料。

美观性：厨卫装修也要考虑美观，所以选择的隔断材料要保证外观好看。

安全性：厨卫隔断材料还需具备安全性，例如：防滑、防摔等。

根据以上因素，推荐以下几种厨卫隔断材料：

铝合金隔断：具有防火性能，适应厨房各种功能，轻质、安装简便，但需注意清洁，常需维护。

玻璃隔断：防水、耐用、易清洗，采光效果好，但安全性较差。

PVC隔板：优良的防水、耐用和易清洁特性，但可能产生划痕和变形。

抗倍特板：美观且受人们喜爱，但价格较高。

不锈钢隔断：美观简洁、耐用，具有防火性能，易于清洁，但成本较高。