蛋白瓜子酥的做法

　　材料:蛋白40克、植物油40克、糖粉40克、低筋面粉40克、盐少量、葵花子仁适量。

　　做法:

　　将糖粉、盐、植物油放入一个大不锈钢盆里,搅拌均匀。加入蛋白,继续搅拌均匀。晒入低筋面粉,搅拌均匀。

　　烤盘上铺上锡纸,将面糊舀在锡纸上,撒上事先烤好的葵花子仁。

　　放入预热好的烤箱,170度,上下火,十分钟即可。