调侃的意思，安徽板面发源于安徽省阜阳市太和县，故也称为太和板面。原是当地的特色小吃，近些年，因其好味道，在很多其他地方也开始为人知晓和喜爱。

进入河北以后，安徽板面从它的佐料到面条的分量，都有了很大的改观，在石家庄发扬光大，所以误以为是河北特产，调侃的意思。