从哈尔滨市运车去三亚需要注意以下事项：

首先，选择正规的物流公司，并查看物流公司的资质和口碑，以确保车辆安全运输；

其次，提前预约车辆运输，确认装车时间和地点，避免耽误行程；

再次，检查车辆并清空其它物品，保证车辆安全和运输质量；

最后，保证车辆的手续齐全，包括行驶证、车辆保险等，以避免出现不必要的问题和麻烦。