定额存单和定额存款在银行业务中都是常见的存款方式，但有一些区别。定额存单通常指一次性存入固定金额，期限固定，到期后可以一次性取回本金和利息的存款方式。

而定额存款则是指客户按照自己的需求，在银行存入一定金额，可以随时存取，没有固定的期限和利息约定。

定额存单更注重固定收益，适合长期持有；而定额存款则更注重灵活性，适合短期存储。