如果朋友请吃饭，有人喝酒出事，最终责任是在于喝酒的人自己。不过如果是喝醉车祸或者是对别人造成了伤害，很难从情感上彻底把责任推给酒醉者，这时候如果别人有过度劝酒或者违法售酒的行为，也会有一定的责任。

这种情况下，作为朋友，应该更加关心受害者，帮助受害者尽快解决问题，避免酒精和其他让人感到苦恼的后果。因此，在朋友之间的聚餐活动中，要注重饮酒行为的监管，加强自我约束，同时避免影响他人的行为。