要制作出好的骨膜，需要注意以下几点：

首先选择新鲜、干净的骨头。将骨头煮熟，去掉骨肉和脂肪，将骨头清洗干净，并将其曝晒干燥。

然后使用刮片等工具将干净的骨头表面刮出骨膜，注意不要太厚或太薄。最后使用防腐剂进行处理，防止腐烂和虫蛀。制作好的骨膜应该干燥、均匀、无裂痕、无变色，并具有良好的韧性和透明性。