开启后的葡萄酒应尽快饮用，因为在接触空气后，葡萄酒会很快开始氧化，口感和风味也会随之改变。如果葡萄酒开瓶后不能一次性喝完，最佳的储存方式是倒出要喝的部分后，立即用软木塞重新封住瓶口，以减少空气的接触。

若存放在阴凉通风的地方，最多能保存2—3天。为了延长保存时间，可考虑使用抽气筒抽出瓶中的空气，然后再次封好瓶口。

同时，储存葡萄酒的最佳温度是10℃—15℃，若温度过高或过低都可能导致葡萄酒的口感变差。尽管有这些方法可以延长葡萄酒的保存时间，但最理想的情况还是尽快饮用。