岛上有很多美食，其中必尝的包括：鲜美的海鲜（如牡蛎、虾、蟹等），传统的涠洲炒粉，鱼蛋火锅，涠洲汤粉，还有一些当地小吃如花生酥、鸡蛋仔等。

此外，涠洲岛还有不少特色小摊贩，很多游客都喜欢在那里购买当地农家土特产和手工艺品。建议游客可根据自己的口味喜好和当地人的推荐进行精选，体验当地特色美食。