洋房底层有车库，是否会返潮主要取决于建筑的通风和排水系统。如果车库所在的地区气候多雨，并且通风不好，没有适当的防潮措施，车库可能产生潮气、霉变和异味，影响车辆的使用和维护。

因此，在设计和建造洋房时，必须考虑到地理位置、气候特点以及必要的防潮措施，以确保车库底部不会返潮。