鉴别蚕丝衣服的方法是通过观察、触摸和燃烧等方式来判断。

具体方法如下：

1. 观察：

蚕丝衣服的表面光滑、柔软，有一定的光泽度，且颜色鲜艳，不易褪色。

如果衣服表面有毛刺、毛球或者颜色不均匀，很可能是假冒伪劣产品。

2. 触摸：

蚕丝衣服的手感柔软、滑爽，且有一定的重量感。

如果手感粗糙、硬邦邦，很可能是用化纤或其他材料制成的假冒伪劣产品。

3. 燃烧：

将一小块蚕丝衣服取下来，点燃后观察燃烧情况。

蚕丝衣服燃烧时，火焰呈蓝色，燃烧后留下的灰烬是黑色的，且有一定的臭味。

如果火焰呈黄色或红色，燃烧后留下的灰烬是白色的，很可能是用化纤或其他材料制成的假冒伪劣产品。

总之，鉴别蚕丝衣服的方法主要是通过观察、触摸和燃烧等方式来判断。

需要注意的是，这些方法只是初步判断，如果想要更加准确地鉴别，最好还是找专业人士进行检测。