1豆腐上锅煎至两面金黄。

2锅内留底油加入洋葱，加入芹菜，加盐炒倒，再加入煎好的豆腐。

3.添入适量的清水咕嘟几分钟，让盐味浸入豆腐。然后装盘。

4.不要洗锅直接加入一大勺水、倒入一点点酱油，然后煮开。

5.倒入淀粉水调成糊状，再浇在豆腐上面就做好了。