补锌和硒的最好方法是通过饮食来摄入。补锌的食物包括：贝类、牡蛎、瘦肉、家禽、乳制品、豆类、核桃、花生等。对于素食者，可以通过高锌蔬菜，如菠菜、生姜、蘑菇等来摄入锌。

而补充硒元素的食物就有：巴西坚果、鱼、贝壳类食品、禽肉和海藻等。