小脆骨是指动物身体中的一种软骨部位，通常是鸡龙骨的突前端和猪骨的结合面等部位。

脆骨是可以食用的，入口清脆，非常适合需要补钙的老人和儿童。脆骨含有丰富的胶原蛋白、钙和磷等营养物质，可以促进骨骼生长和修复。

此外，脆骨还有助于美容养颜，保护关节健康，是一种非常营养丰富的食品。