每百克含有320卡路里热量。

兴化米粉的特点是条细均匀，色泽白皙，轻盈晶莹，易煮易炒，汤汁干燥均可。 吃饭方便，有独特的风味。

兴优粉除碳水化合物含量很高外,其它营养很低,而其热量极高,熟米粉热量略低。