江西传媒职业学院新校区开设了多个专业，涵盖了传媒、艺术、旅游、经济管理等多个领域。其中，传媒领域开设了广播电视编导、新闻采编与制作、影视动画设计等专业；艺术领域开设了视觉传达设计、环境艺术设计、广告设计等专业；旅游领域开设了旅游管理、导游与旅行策划等专业；经济管理领域则有电子商务、市场营销等专业。学校的专业设置丰富多彩，为学生提供了良好的学习机会和发展空间。