紫菜（海苔）是一种海藻类食品，在烹饪中通常用于制作寿司卷、海苔包饭等美食。

烤制紫菜时，需要将其放在烤箱中烤制，时间一般在1-5分钟之间，具体时间取决于用于烤制的烤箱温度、紫菜薄厚度以及个人口味。

一般来说，当紫菜颜色变深，稍有变脆时即可取出，这样烤制出来的紫菜质地更加酥脆，口感更加好。

特别是在制作寿司时，烤制的时间和温度不仅影响紫菜的熟度，还会影响到寿司卷的口感和外观，因此需要适当细心控制。