1 通常需要使用2-3级的电机。

2 因为和面机需要有足够的力量来搅拌和揉面团，如果电机功率过低，面团容易粘在机器里面或者不均匀揉匀。

但是如果电机功率过高，又会导致面团变得过于稀，影响面包或饺子等食物的质量。

3 因此，咨询专业人士或者参考产品说明书以确定最适合的电机级别会更加可靠。