答牛蛙养殖比较环保要注意水质管理。牛蛙对水质的要求较高,因此在养殖过程中必须严格管理水质。首先要控制水质的pH值、溶解氧、氨氮等指标,可以通过装备生物滤池、增氧设备等工具控制。