当然是煤炭了。

煤的热值比玉米的热值高。玉米的热值大约在16-18MJ/kg之间，而煤的平均热值在20-30MJ/kg之间。

这是因为煤在地壳中自然形成了数百万年，其中含有大量的碳和其他元素，如硫、氢、氧和氮。这些元素经过化学反应，使得煤成为一种高能的燃料。

另一方面，玉米虽然富含碳水化合物，但仅为一种自然生物物质，并不像煤一样具备高能特征。因此，虽然玉米也是可用作生物燃料的一种资源，但在能量密度和热值方面，相比煤来说仍比较低。