以蝴蝶酥为例。

第一步，准备手抓饼，鸡蛋，白糖。

第二步，手抓饼稍微放软，铺一张饼，撒一层白糖，顺序并白糖饼，白糖饼。

喜欢甜的可以多撒一点糖，不喜欢的可以少一点。

第三步，用擀面杖擀一下，不用太薄。

第四步，把两边往中心卷卷到两个卷卷挨在一起可以沾点水捏紧一下，然后用刀切成大小均匀的厚片。切好的小段的形状就像蝴蝶一样。

第五部将蝴蝶酥拿到烤盘里进行烘烤一小时左右即可出锅。