蛋卷桌选用直腿或X腿取决于使用环境和个人喜好。直腿的桌子比较稳定，适合放置在平稳的地面上，而X腿的桌子则更适合在不平稳的地面上使用，因为X形支架可以在不平整的地面上更均匀地分布重量。此外，X腿的设计也更加美观，更适合装饰现代化的办公室和家居环境。因此，在选择蛋卷桌时，需要综合考虑使用环境和个人审美偏好来决定选用直腿还是X腿。