一次性菜冷了可以通过微波炉加热。将一次性菜放入微波炉专用碗中，然后放入微波炉中，设置适当的加热时间和温度，加热后的菜肴可以恢复到原来的温度和口感。

另外，也可以使用蒸锅加热，将一次性菜放入蒸锅中，加入适量的水，加热至沸腾即可。无论使用哪种方法，都要注意加热时间和温度，避免过度加热导致食物过熟或失去口感。