佛罗伦萨100元优惠券可以在购买商品时使用，如果不使用也可以退回。

退回的方式有两种：

一种是在购买商品时直接退回，另一种是在优惠券过期前联系客服进行退回。

具体操作步骤如下：

1. 在购买商品时，将优惠券交给收银员，告知不使用该优惠券，收银员会将优惠券退回。

2. 如果优惠券已过期或无法在购买商品时退回，可以联系佛罗伦萨客服进行退回。

客服会要求提供优惠券的相关信息，如优惠券号码、有效期等，以便进行核实。

3. 核实无误后，客服会将100元退回到用户的佛罗伦萨账户余额中，用户可以在下次购买商品时使用。

需要注意的是，优惠券一旦使用或过期，就无法再进行退回。

因此，在使用优惠券前，建议先确认商品是否符合优惠券的使用条件，以免造成不必要的损失。