双眼皮肉条感是由于眼睑褶皱处的皮肤松弛失去紧致，导致褶皱区域形成一条较为明显的皱褶，看起来像是有一条肉条压在眼睛上方。这种情况通常不伴随其他不适感，比如眼睛疼痛或视力模糊等。
而水肿是由于体内过多的液体聚集在身体组织中，导致局部组织肿胀。眼睑水肿可能是由于饮食、睡眠不足、药物不良反应、疾病或过度疲劳等引起。水肿更多地表现为眼周肿胀，会伴随其他不适感，例如眼睛沉重、视力模糊、疼痛或发红等。
总之，双眼皮肉条感和水肿有明显的区别，可以根据不同的症状来判断出具体病因。如果你感到困惑或无法自行排除症状，请咨询医生或专业医疗机构。