养观赏鱼成活率高的方法是：保持水质良好，提供适宜的水温和饵料。

首先要保证观赏鱼的生活环境，水质应该保持清洁、无污染，可通过过滤和换水来维持。

水温也要注意，不同品种的观赏鱼需要的温度不同，需要合理设置水温。

其次，观赏鱼所需的营养成分也很重要，应该根据不同品种提供适当的食物，同时不要过度喂食。

除了上述方法，养观赏鱼还需要留意鱼病的预防和治疗。

石英灯与过滤、换水、及添加药物可以有效预防和治疗鱼病，同时要避免过度投喂和鱼类过度拥挤。

通过这些措施，可提高养鱼成功率。