雪豹双黄蛋是一种传统的中式糕点。

它由两个黄色的蛋黄馅包裹在外层是雪白的蛋白馅的糕点。

这种糕点的外观形状像雪豹的眼睛，因此得名雪豹双黄蛋。

这种糕点的制作原料主要有蛋黄、蛋白、糯米粉、糖等。

蛋黄馅通常是用蛋黄和糖混合而成，而蛋白馅则是用蛋白和糯米粉搅拌制作而成。

制作过程中，将蛋黄馅包裹在蛋白馅中，形成外层蛋白馅，然后蒸熟即可。

雪豹双黄蛋是一道口感软糯、香甜可口的糕点。

蛋黄的香味和蛋白的嫩滑口感相互融合，给人带来独特的风味体验。

它在传统的中式糕点中具有独特的地位，常常作为节日或喜庆场合的点心之一。

除了雪豹双黄蛋，中式糕点还有许多其他种类，如月饼、汤圆、花卷等。

每种糕点都有其独特的制作工艺和风味特点，代表着中国传统文化的一部分。

在传统节日或特殊场合，中式糕点常常被用来表达祝福和庆祝。