谷城县蒋家岭村已经完成了新农村建设项目。

原因是该项目已经通过验收并进行了移交使用，农村路灯、农村饮水工程、电力工程、房屋改造等基础设施的建设均已完工，提升了蒋家岭村的基本生活条件，符合新农村建设的目标和要求。

此外，新建设的农村公路、公共厕所、环保设施等也为蒋家岭村的发展提供了不小的支持。

值得注意的是，农村建设是一个永恒的话题，除了完成基础设施的建设，还需要大力推进农村社区化、产业发展等方面的工作，才能更好地推动新农村建设取得更大成果。