没有明确的结论。

因为口感和味道是个人主观感受，也有可能因为地域和文化背景的不同而存在差异。

但是可以介绍大鲅鱼的内脏有两个部分，一个是肝脏，一个是肚腹部，其中的肝脏被誉为是鱼类内脏的珍品，口感柔滑，营养丰富。

而肚腹部则是鱼油的主要来源，口感比较鲜美。

另外，如果是在中国的广东省和香港地区，当地的人们一般比较喜欢吃肚腹部，而在日本和韩国等国家及地区，肝脏则更为受欢迎。