1、将松果装入一个盆中，装入清水，让松子浸泡一个小时。目的是让松果外壳变软，容易破开。

2、将松果捞出，放到蒸锅的蒸格里面，用普通货蒸30分钟。

3、30分钟后，将松果捞出，放到通风处风干，等松果壳裂开部分后，就可以小火炒了。

4、然后开小火，将风干的松果放到炒锅内干炒，不需要放任何东西，期间要不停的搅拌锅中的松果，到松果绝大部分都开口后，即可出锅食用了。