“切肉不锯肉”是一个俗语，意思是不要拐弯抹角、不要拖泥带水，要简单干脆，迅速解决问题。这个俗语源于切肉时需要利用刀的锋利边缘来快速、干净地切开肉块，而不是用锯子来慢慢地切割。

而在人际关系或工作中，也应该像切肉一样，要有条理、有效率，不要拖延或犹豫不决。同时，也要迎难而上、勇往直前，把问题迎刃而解，不要畏难望而却步。因此，“切肉不锯肉”成为了一个提醒人们要果断解决问题的警句。