拉格啤酒属于中等档次的啤酒。总的来说,拉格啤酒在口感上的表现是清爽、干净,比较适合作为日常饮品。在价格上,拉格啤酒定位较低,通常价格较为亲民,但也有一些较为高端的拉格啤酒,如德国的保拉纳、美国的百威和日本的朝日等。
拉格啤酒按原麦汁浓度可分为淡色拉格、中等浓度拉格和浓色拉格。原麦汁浓度在10°至14°的属于淡色拉格,这种啤酒的苦味和香味都比较淡雅。中等浓度拉格的原麦汁浓度在14°至16°,这种啤酒的苦味和香味比较浓郁,而浓色拉格则是在16°以上,其苦味和香味最为浓郁。