苹果设备的通知闪光灯打开方法如下：

首先，确保您的手机已升级到最新的iOS操作系统。然后，按照以下步骤操作：

1. 打开“设置”应用程序。

2. 滚动到“辅助功能”部分，点击进入。

3. 在辅助功能页面中，找到“听力”选项，点击进入。

4. 启用“听力”功能，然后 scroll down to the "Notification Light" section.

5. 打开“通知闪光灯”开关，将其设置为所需颜色。

现在，您的设备在收到通知时会闪烁相应颜色的灯光。请注意，此功能适用于支持辅助功能的设备，并且可能因设备型号和iOS版本而异。

如果您需要进一步的帮助，请告诉我您的设备型号和操作系统版本，我会为您提供更详细的指导。