配龙骨、排骨都好。做法如下:
一、新鲜石菜100克、龙骨250克、姜片2片、盐1匙。
二、1:龙骨洗净剁小块。
2:锅内加入水,放入龙骨和姜片,焯烫去血水后倒去水分和浮沫备用。
3:新鲜石菜用清水彻底冲洗干净,石菜为全草药皆可用。
4:放入电压锅内(也可以用炖锅,汤锅来炖煮)。
5:将焯烫过的龙骨加入到电压锅内。
6:加入适量清水,没过所有食材就可以。
7:盖合锅盖,选择肉类煲汤开始,电压锅开始进行烹饪。
8:40分钟后,清香可口的汤品就完成了,这时可以加入少许盐调味食用。