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牛油块火锅底料炖大骨时需要过油煎吗
时间:2025-04-20 13:45:35
答案
牛油块火锅底料炖大骨时没有必要过油煎。因为牛油块火锅底料配料中有大量的牛油及配料品,大骨本身也有骨髓,经煎熬也会熬出胶原蛋白。所比牛油块火锅底料炖大骨爪需要油煎。
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