根据海关进出口规定，猪肉属于禁止进口的食品类别，因此从广州到金边是不可以带猪肉的。特别是近年来非洲猪瘟疫情频发，各国为了保护本土疫情防控，都采取了更加严格的措施。

因此，如果希望顺利通过海关，建议不要携带禁止进口的食品，避免给自身和他人带来不必要的麻烦。如需出口食品，请提前了解目的国家的进口规定。