苹果手机掉水里应该立即关机，将手机表面的水擦干后用吹风机吹。还可以把苹果手机和大米一起放入袋子里，大米吸附水汽后手机即可恢复。如果苹果手机进水比较严重的话，建议还是给专业人员进行维修和处理。