羊头是羊的一个部位，不是牛的任何一个部分。羊头是羊的头部，包括脸、眼睛、耳朵、嘴巴和牙齿。在中国文化中，羊头通常被认为是一种美食，尤其是在冬季，吃羊头火锅或者烤羊头是人们喜爱的传统。羊头肉质细嫩鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其对补充体力和增强免疫力有很好的作用。尽管羊头的外形与特征与其他动物的头部相似，但羊头是属于羊类的一个独特的部位。