玉米容重指的是1升玉米在标准的容重器实验下的重量（克），它可以反映出玉米的饱满度以及整齐度，是评定玉米质量的一项重要指标。容重越大，质量越高。根据国家标准，一等玉米的容重应大于或等于720g/L，二等玉米的容重应小于720g/L但大于或等于690g/L，三等玉米的容重应小于690g/L但大于或等于660g/L。因此，玉米容重780g/L意味着这种玉米的质量较高，属于一等玉米。