焖锅和福顺的材料丰富多样，主要包括：

蔬菜：大白菜、粉条、木耳、金针菇、香菇、娃娃菜等。

肉类：五花肉、牛肉、鸡肉、羊肉等。

海鲜：虾、蟹、扇贝、鱼片等。

豆制品：豆腐、豆皮、豆干等。

调味料：豆瓣酱、火锅底料、生抽、老抽、香油、盐、糖等。