要开启vivoy78mt1手机的空调，首先需要找到手机上的空调控制功能。这一般可以在快速设置选项中找到。点击空调控制功能，弹出相关选项页面后，选择需要设定的温度和风速等参数后，点击“开启”按钮即可。

如果该手机没有内置的空调控制功能，则需要下载支持的第三方APP，并按照APP提示进行设置和启用。总之，根据不同手机和软件，操作方式略有不同，但都需要提前安装好支持的APP或功能软件才能实现开关控制。