料理机在使用过程中存在一定的危险性，主要是因为刀片旋转速度快、操作不慎或清洗不当可能导致手部受伤。此外，如果使用不当或配件损坏还可能引发火灾或电击等安全隐患。为了避免意外发生，使用料理机时应严格按照说明书操作，注意安全使用方法，并保持清洁干燥。另外，使用前应检查配件是否完好，避免使用过程中发生意外。总的来说，只要正确使用和维护，料理机并不会有太大的危险。