南京信息职业技术学院的宿舍一般分为男生宿舍和女生宿舍，学生可以根据性别和年级选择不同类型的宿舍。

在男生宿舍方面，一般分为新生宿舍和老生宿舍，新生宿舍一般为4人间，老生宿舍则为2人间或3人间。

女生宿舍则分为新生宿舍、老生宿舍和研究生宿舍，新生宿舍一般为4人间，老生宿舍则为2人间或3人间，研究生宿舍则为单人间或双人间。

此外，南京信息职业技术学院还有一些特殊类型的宿舍，如留学生宿舍、实验室宿舍等，不同类型的宿舍安排和分配都有一定的规定和要求，学生可以根据自己的实际情况进行选择和申请。