字的形、音、义区别。

"芶"字草头下是"勾″，读gou的平声，表示植物的粉沫，烹饪时调和汤汁(芶芡)。

"苟"字草头下是"句″，读gou第三声，表示暂时、无奈(苟活，苟且)。